Wine

Sauvignon Blanc

マールボロに初めてソーヴィニヨン・ブランの木が植えられたのは1973年、木村滋久の生まれ年でもあります。ニュージーランドではおよそ75%のブドウ畑はソーヴィニヨン・ ブランと言われています。

キムラセラーズのソーヴィニヨン・ブランはグーズベリー、パッションフルーツ、ライムそしてハーブの風味に溢れたワインです。


テクニカルシート 2018

Pinot Noir

ピノ・ノワールはニュージーランドに植えられている赤ワイン品種の70%以上を占めています。土壌の質と冷涼地域で雨量の少ないマールボロはピノ・ノワールに最適のワイン産地として知られています。

キムラセラーズのピノ・ノワールはラズベリー、イチゴなどの甘い果実に赤い花とオーク樽の風味のニュアンスが調和し、きめ細かい上品な渋みが広がるエレガントな味わいのあるワインです。



テクニカルシート 2017

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