キムラセラーズは家族のみで運営している小さな生産者です。
2009年に初ヴィンテージ（契約農家のブドウを使用）を製造し、2018年からソーヴィニヨン・ブランの自社畑を所有し、日々ぶどうの生育に注意を払っています。

木村滋久

1973年生まれ。ザ・キャピトルホテル東急（旧キャピトル東急ホテル）で10年間勤務。主に和食レストランでサービスの担当をし、ソムリエ資格を所有。フランスへのワイナリー巡りがきっかけでワイン造りに魅了され、ワイン醸造学を学ぶためニュージーランドへ渡る決断する。卒業後、国内外のワイナリーで醸造と栽培の経験を積む。2009年にキムラセラーズを設立。

所有資格
・ワイン醸造&ブドウ栽培学の学士号（リンカーン大学）
・日本ソムリエ協会認定ソムリエ
・英国 WSET 認定 Advanced Certificate

ワインコンクールでの審査員の経験
・IWSC (International Wine and Spirits Competition) – NZ Wine category
・Marlborough Wine Show
・Japan Wine Challenge

ワイナリー仕事の経験
ニュージーランド、アメリカ、オーストラリア
: Mission Estate, Ngatarawa Wines, Clos Henri Vineyard, Villa Maria Estate, Elk Cove, Te Whare Ra, Tohu, Windowrie Estate

木村美恵子

国内外のワイン流通、その他の事務仕事と自社畑の世話を行う。
日本ではホテルのフロントや電話オペレーターの仕事をする。
NZではワイナリーの醸造、ブドウの苗木作りやフルーツ農園の仕事を経験。

所有資格
EASTERN INSTITUTE OF TECHNOLOGY のCertificate in wine (ワイン醸造コース)